創業以来、昔ながらの醸造法「生もと造り」一筋に、取り組む大七酒造。「生もと造り」とは、自然界の乳酸菌の力で酒母を造る方法で旨味とコクが特徴です。
生酛造りの純米大吟醸雫酒。奥深いコクと力強さをもちながら、最新の超扁平精米技術によって雑味成分は徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと洗練味を達成しました。力強さと優美さの両立は、大七ならではの美味しさです。（限定品）

～商品詳細～

容量 / 1.8L
ｱﾙｺｰﾙ度数 / 16度
日本酒度 / +3
酸度 / 1.3
原料米 / 山田錦
精米歩合 / 50%
酵母 / 大七酵母

¥ 10,800

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